Лекарственные травы и растения
Лекарственные растения и травы - это одна из важнейших групп полезных растений, которые широко используются в фитотерапии, траволечении и в народной медицине. К ним относятся роды и виды, а также и выведенные из них культивированные растения, которые, благодаря содержанию терапевтически активных веществ, помогают лечить разные недуги. К этой группе относятся и целебные растения. имеющие более широкое использование. Эти растения помимо лечебного применения являются также источниками ароматических веществ, которые используются в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности.
Растения используются с древних времен как средство питания, медикаменты, для производства одежды и украшения. Те, которые содержат фармакологически активные вещества и один или несколько компонентов воздействующих на живой организм, называются лекарственные травы.
Существуют в мире около 500 000 видов растений и менее 5% были изучены на присутствие фармакологически активных веществ. Это показывает, что существует огромный резерв неоткрытых видов и возможностей для поиска новых лекарственных растений.
В нашей стране существует большое богатство и разнообразие видов растений. Из них используют около 650 лекарственных растений и 300 видов собираются ежегодно в стране. Благодаря разнообразным климатическим и почвенным условиям, наши травы содержат высокий процент биологически активных веществ. Они богаты множеством различных химических соединений, таких как алкалоиды, гликозиды, сапонины, полисахариды, дубильные вещества (танины), флавоноиды, лигнаны, кумарины, эфирные и жирные масла, витамины, микроэлементы и тому подобное.
Многие из них изучены - в частности их фармакологическое и лечебное действие и применение. Общеизвестно, что опыт народной медицины послужил отправной точкой для открытия потенциальных терапевтических агентов из растений. Например, широко используемые в традиционной медицине, алкалоиды атропин, L-гиосциамин и скополамин, полученные из белладонны (Atropa Bella-Donna L.).
Антихолинэстеразный ингредиент подснежника (Galanthusnivalis L. Var. Gracilis), который был выделен из него применяется для лечения полиомиелита, неврита, ишиаса и как антагонист кураре. Корни раувольфии змеиной (Rauwolfia serpentina (L.) Benth.) применяются на протяжении веков в индийской народной медицине при головной боли, неврастении и др. После научных исследований было обнаружено гипотензивное действие алкалоида резерпина, и антиаритмический алкалоид аймалин. Из коры хинного дерева - используемые в борьбе с малярией выходцами из Южной Америки, изолированные противомалярийные препараты хинин и хинидин - антиаритмическое средство. Семена расторопши (Silybum inariarum (L.) Gaertn.)используются в народной медицине при воспалении печени и желчных путей, колики от желчных камней и песка. И лишь недавно был обнаружен гепатопротекторный эффект расторопши, благодаря флавиноидам - силибину и силидианину и силихризину.
Применение лекарственных растений основано на многовековом опыте народной медицины и может быть дополнено сотнями подобных примеров. Все больше и больше людей начинают тщательно изучать лекарственные растения. Удачное сочетание международного опыта в научной медицине приносит и приводит к плодотворным результатам. Соединения, выделенные из лекарственных растений часто служат в качестве руководства и модели для синтеза аналогичных или более эффективных препаратов в фармакологии.
На практике наиболее часто используются высушенные части растений для создания лекарств, например, листья белладонны (Folia Вella-donnae), корень белладонны (Radix Bella-donnae) цветков боярышника (Flores Crataegi) и другие. Лекарственные средства, используются в различных формах в смеси, либо для выделения чистого лекарственного вещества.
Наркотические препараты являются неотъемлемой частью культуры народов и занимают важное место в человеческой жизни. В этой связи особое значение имеет подготовка более эффективных лекарственных средств для лечения и профилактики заболеваний на основе лекарственных растений. В мировой практике около 40% препаратов, произведенных химико-фармацевтической промышленностью получают из растительного материала. На основе лекарственных растений производится около 80% средств, которые используются в лечении болезней сердечно-сосудистой системы, заболеваний легких, малярии и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лекарственные растения, используются в качестве сырья для выделения химических веществ, которые получают полусинтетическим методом для создания эффективных лекарственных средств, таких как кортикостероиды, гормоны и т. д..
Особенно эффективно применение трав и препаратов на их основе для лечения хронических заболеваний, которые требуют продолжительного применения. Низкая токсичность и хорошая переносимость многих из них позволяют проводить длительное лечение, не вызывающее привыкание и зависимость. Однако важно подчеркнуть, что в домашних условиях не должны использоваться травы, содержащие токсичные вещества.
Применение растений в других целях
Некоторые виды лекарственных растений являются поставщиками древесины, дубильных веществ для кожевенного производства, прядильного волокна для текстильной промышленности и красителей. Последние утеряли в наши дни свое практическое значение из-за широкого применения синтетических красителей. Другие виды лекарственных растений одновременно относятся и к иным группам полезных растений - масличным, каучуконосам, служат кормом для домашних животных. Также они используются как декоративные растения, овощи или фрукты.
Существуют виды лекарственных трав и растений, которые применяются исключительно для лечения заболеваний, не имеющие другого использования. Но есть виды с более широким использованием (к ним относится большинство растений), которые только в незначительном объеме применяются в лечебных целях, поскольку их основное использование относится к другой области.
К числу лекарственных лечебных растений, не имеющих другого применения, относятся, например, ядовитые для людей растения, такие как дурман обыкновенный (Datura stramonium), наперстянка шерстистая (Digitalis lanata), белена черная (Hyoscyamus niger), чемерица белая (Veratrum album), спорынья обыкновенная (Claviceps purpurea) и другие. Среди не ядовитых это - подорожник ланцетолистный (Plamago lanceolate), стальник колючий (Ononis spinosa), медуница аптечная (Pulmonaria officinalis), толокнянка обыкновенная (Arclostaphylos uva-ursi), репейничек аптечный (Agrimonia eupatoria) и другие.
К числу растений, с более обширным использованием, но в основном применяемых в лекарственных лечебных целях для фитотерапии. принадлежат кникус благословенный (Cnicus benedictus), применяемый в ликеро-водочной промышленности, бузина черная (Sambucus nigra), служащая также для приготовления вин, безалкогольных напитков и вин, ромашка аптечная (Matricaria chamomilla), из которой получают эфирное масло для приготовления косметических препаратов и ванн для фитотерапии нелечебного характера, адонис весенний (Adonis vernalis), пользующийся большой популярностью как декоративное растение для альпинариев, девясил высокий (Inula helenium), в ограниченном объеме используемый также для получения эфирного масла для парфюмерного производства и т. д.
Применение в пищевой промышленности
Некоторые лекарственные травы и растения, однако, незначительно используются для траволечения, по сравнению с обширным использованием в других областях. К ним относятся хрен обыкновенный (Аrmorаcia rusticana), лук репчатый (Аllium sera), лук-чеснок (Allium sativum), пастернак посевной (Pastinaca saliva), лук скорода (Allium schoenoprasum), перец стручковый однолетний (Capsicum annuum), и петрушка кудрявая (Petroselinum crispum), используемые в основном как овощи. К этим же растениям относятся и укроп пахучий (Anethum graveolens), анис обыкновенный (Anisum vulgare), тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris), тмин обыкновенный (Carum carvi), кориандр посевной (Conundrum sativum), и прочие, применяемые как пряности. Над медицинским применением некоторых видов растений преобладает другое, основное, их использование. Это относится к таким сельскохозяйственным культурам, как хмель (Humulus lupulus), мак (Papaver somniferum), лен (Linum usilatissimwn) и горчица черная (Brassica nigra). Но это не означает, что их лекарственное значение несущественно. Мак снотворный (Papaver somniferum) - растение выращиваемое на 90 % ради получения семян, из которых выделяют масло или же в разных видах используют в пищевой промышленности. Всего 10 % возделываемого мака идет на получение алкалоидов опия, но для человека они имеют гораздо более важное значение, так как без них медицина не имела бы наиболее активных болеутоляющих, обезболивающих и спазмолитических средств широчайшего применения.
В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения
